Notícias da Jornada do Sorvete

Fundadora e editora-chefe da Sra Inovadeira, o primeiro portal brasileiro sobre Inovação e Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) de Alimentos, a engenheira de alimentos e mestra em Design, Cristina Leonhardt, é...

Pelo quarto ano consecutivo, o economista-chefe da Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul (FIERGS), Giovani Baggio, será um dos palestrantes da Jornada do Sorvete. Mestre em...

Faltando pouco mais de 4 meses para a Jornada do Sorvete 2024, o Salão do Expositor já contabiliza 50% dos espaços comercializados. O evento, considerado um dos maiores do setor...

O tema “Gestão sanitária na cadeia produtiva de sorvetes” é o primeiro confirmado na grade de atividades técnicas da Jornada do Sorvete 2024. Para falar sobre o assunto com os...

A Jornada do Sorvete 2024 já tem data para acontecer. Considerado um dos maiores eventos do setor sorveteiro do sul do país, que bateu recorde de expositores e participantes na...

Os dois dias da 23ª Jornada do Sorvete encerraram com sucesso. Realizada nos dias 13 e 14 de julho em Bento Gonçalves, o evento teve recorde de participação e atingiu...

O maior evento sorveteiro do Sul do Brasil começou nesta quinta-feira (13), em Bento Gonçalves. A 23ª Jornada do Sorvete realiza-se até amanhã (14) e reúne cerca de 250 empresários,...

Com quase 250 empresários inscritos, realiza-se nesta quinta e sexta-feira (13 e 14) a 23ª Jornada do Sorvete. O evento que ocorre no Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves, é...

De 13 a 16 de junho, os sorveteiros do Rio Grande do Sul vão estar representados na Fispal Sorvetes, o mais importante evento para sorveterias e indústrias de sorvetes do...

As empresas interessadas em participar da exposição comercial da Jornada do Sorvete 2023 precisam se apressar. Dos 40 espaços no Salão do Expositor, mais de 80% já foram comercializados, restando...

A Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel) já está com a programação da Jornada do Sorvete de 2023 definida. Evento tradicional e o maior da Região Sul do...

A Jornada do Sorvete 2023 já tem data para acontecer. Considerado um dos maiores eventos do setor sorveteiro do sul do país, o encontro promovido pela Associação Gaúcha das Indústrias...

A Jornada do Sorvete 2022, realizada nesta quinta e sexta-feira (14 e 15) em Bento Gonçalves, foi sucesso pela integração, atualização e negócios proporcionados aos mais de 200 participantes. Empenhados...

O dia chuvoso e com temperatura ao redor de 13 graus na Serra Gaúcha ambientaram o primeiro dia da 22ª Jornada do Sorvete. Realizado em Bento Gonçalves, o evento reúne...

Com a expectativa de reunir mais de 200 pessoas, Bento Gonçalves sedia amanhã e sexta-feira (14 e 15) a 22ª Jornada do Sorvete. O evento que ocorre no Dall’Onder Grande...

O setor sorveteiro movimenta 10 mil empresas no Brasil, 92% delas micro e pequeno porte, e que gera cerca de 100 mil empregos diretos. Em constante crescimento e desafiando-se a...

Com o tema “Gestão, Inovação e o Sabor do Sucesso”, a Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel) realiza mais uma edição da tradicional Jornada do Sorvete. O evento...

Os fornecedores interessados em expor na Jornada do Sorvete 2022 já podem reservar seu espaço. A Agagel está com inscrições abertas para a 22ª edição da atividade que está confirmada...

A fabricação de sorvete requer planejamento financeiro e um rígido controle de processos e legislação. E foi com enfoque nestes assuntos que a Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis...

Após um ano de pausa em virtude da pandemia, a Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel) volta a realizar a Jornada do Sorvete. A 21ª edição começa hoje...

O setor sorveteiro do Rio Grande do Sul se encontra nesta quinta e sexta-feira (26 e 27) na 21ª Jornada do Sorvete. O evento ocorre no Dall´Onder Grande Hotel, em...

Um dos maiores eventos do setor sorveteiro da Região Sul do Brasil chega a sua 21ª edição. A Jornada do Sorvete, que não pôde ser realizada em 2020 por causa...

Dedicada à melhoria dos negócios da indústria sorveteira, a Jornada do Sorvete tem a feira comercial como uma das principais atrações. Além de trazer conhecimento por meio de palestra e...

A Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel) prioriza quatro temas para a etapa técnica da Jornada do Sorvete 2021. Com realização nos dias 26 e 27 de agosto...

O setor sorveteiro gaúcho tem encontro marcado nos dias 26 e 27 do agosto, na Jornada do Sorvete 2021. Cancelado ano passado em virtude da pandemia, o evento deste ano...

Agendada para os dias 09 e 10 de julho, a Jornada do Sorvete 2020 anunciou o tema de mais uma palestra da programação técnica. O evento, que neste ano será...

A especialista em Gestão da Inovação e estrategista de negócios Cecília D’Alessandro é a primeira palestrante confirmada da Jornada do Sorvete 2020. Sob o tema “Tecnologia (Humana) aplicada ao Setor...

Confirmada para os dias 09 e 10 de julho, a Jornada do Sorvete 2020 tem como novidade a mudança de local. A atividade promovida pela Associação Gaúcha das Indústrias de...

Associados da Agagel e fornecedores se reuniram na sexta-feira à noite (12) para o jantar de confraternização da Jornada do Sorvete 2019. A atividade encerrou a programação de dois dias...

A Jornada do Sorvete 2019 foi marcada por muita troca de informações, negócios e apresentação de tendências. Realizada nesta quinta e sexta-feira no Weiand Hotel, em Lajeado, reuniu cerca de...

De hoje até amanhã (11 e 12 de julho), o setor sorveteiro gaúcho está concentrado em Lajeado, no Weiand Hotel, para mais uma edição da Jornada do Sorvete. Realizada pela...

Aspectos legais, econômicos e mercadológicos do setor sorveteiro estarão em debate nesta quinta e sexta-feira em Lajeado durante a 20ª Jornada do Sorvete. O evento promovido pela Associação Gaúcha das...

Programação composta por palestras e feira comercial ocorre nos dias 11 e 12 de julho, em Lajeado Com um consumo de cerca de R$ 1,1 bilhão de litros em 2018...

O Sistema de Escrituração Digital das Obrigações Fiscais, Previdenciárias e Trabalhistas (e-Social) unificou o envio das informações sobre os empregados em uma única plataforma e trouxe significativos impactos a todas...

A Jornada do Sorvete 2019 está com mais uma palestra definida. Com o objetivo de também mostrar a importância da criatividade e da inovação no ramo, a Agagel vai apresentar...

Em um mercado cada vez mais impactado pela tecnologia, negociar e estabelecer parcerias têm exigido dos profissionais novas técnicas e competências. Para debater sobre esse contexto e as diferentes formas...

Além de oportunizar a capacitação e estimular os negócios, a Jornada do Sorvete é um momento para os empresários avaliarem suas ações e planejarem suas atividades. Promovida pela Associação Gaúcha...

Mestre em Administração Profissional com foco em Inovação e Competitividade, o professor Marcos Fábio Gomes Ferreira é o primeiro palestrante confirmado da Jornada do Sorvete 2019. Com vasta experiência em...

Um jantar de confraternização marcou o encerramento da Jornada do Sorvete 2018. A última atividade da programação de dois dias reuniu associados e fornecedores no restaurante do Weiand Hotel, em...

Com dois dias de programação, a 19ª Jornada do Sorvete terminou nesta sexta-feira (6) com uma participação de cerca de 300 pessoas. O evento que iniciou ontem reuniu sorveteiros de...

Num dia frio e cinzento, oposto ao calor da estação que tanto movimenta o setor sorveteiro, é que mais de cem empresários fabricantes de sorvetes de várias regiões do Rio...

Lajeado sedia nesta quinta e sexta-feira (05 e 06) a 19ª edição da Jornada do Sorvete. Promovido pela Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel), o tradicional evento do...

Com uma programação técnica direcionada ao aperfeiçoamento do setor sorveteiro, a Jornada do Sorvete também reserva momentos para os negócios através da exposição de fornecedores, onde os fabricantes têm acesso...

Diante do impacto do clima nas vendas dos gelados comestíveis, a Agagel estuda a viabilização de um convênio com a Metsul – Meteorologia Ltda para consultoria em meteorologia e climatologia...

Governador do Rio Grande do Sul entre os anos de 2003 e 2006, Germano Rigotto será uma das atrações da Jornada do Sorvete 2018, que ocorre nos dias 05 e...

A Jornada do Sorvete, tradicional evento de aperfeiçoamento do setor sorveteiro do sul do país, está com a programação definida. Promovida pela Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel)...

Um assunto que não sai da pauta: a nova lei trabalhista. Em especial com a decisão desta semana do governo federal de editar um decreto para regulamentar a legislação. Todos os...

As empresas interessadas em expor seus produtos e serviços durante a edição 2018 da Jornada do Sorvete já podem garantir o seu espaço. A Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados...

A 18ª Jornada do Sorvete encerrou sexta-feira (7) com um jantar de confraternização. O encontro de associados e fornecedores ocorreu no restaurante do Weiand Hotel e marcou a  última atividade...

Um dos maiores eventos de capacitação e negócios do setor sorveteiro da Região Sul do Brasil encerrou nesta sexta-feira (7). A 18ª jornada do Sorvete reuniu cerca de 200 pessoas...

Dispostos a melhorar a gestão, os processos produtivos e vender mais, cerca de 200 pessoas participam da Jornada do Sorvete 2017. O evento está na 18ª edição e ocorre hoje...

O consumo per capita de sorvete é de 4,8 litros por ano no Brasil. Extraoficialmente, no Rio Grande do Sul essa marca é maior, embora ainda haja muito mercado a...

Faltam 30 dias para o tradicional evento de aperfeiçoamento do setor sorveteiro do sul do país. Promovida pela Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel), a Jornada do Sorvete...

Os sorvetes são produtos sensíveis que necessitam de severo controle quanto à exposição a temperaturas inapropriadas, pois podem sofrer danos irreversíveis em sua estrutura. Esse desafio das operações de produção,...

A melhoria na comunicação e nas vendas da indústria ou sorveteria será o tema da palestra do chef glacier e professor de culinária Francisco Santana durante a Jornada do Sorvete...

Diante da crescente preocupação com o uso sustentável de recursos naturais e a busca por redução de custos, a energia solar fotovoltaica surge como uma alternativa que garante energia limpa,...

Pessoas vencedoras são aquelas que alcançam o alto desempenho através de planejamento e definição de metas. Para entender os fundamentos técnicos, táticos, físicos e psicológicos que formam esses profissionais de...

A legislação trabalhista sob a ótica do empregador estará em debate durante a edição 2017 da Jornada do Sorvete. Ministrada pela advogada Cândice Roberta Rigotti, a palestra “A observância das...

Os dias 6 e 7 de julho já podem ser reservados na agenda. Promovida pela Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel), a edição 2017 da Jornada do Sorvete...

A Jornada do Sorvete, já conceituada no estado, reúne anualmente empresários, gestores e fornecedores para troca de informações e estabelecimento de novas parcerias. Em sua última edição, ocorrida nos dias...

O segundo e último dia (8) da Jornada do Sorvete 2016 despertou os participantes para a inovação na fabricação de sorvetes e as adequações necessárias no rótulo das embalagens. O...