Iniciado no dia 09 de março e com carga horária total de 12 horas, o curso “Rotulagem para alimentos em geral”, promovido no formato virtual pela Agagel, foi concluído na última sexta-feira (11). Ministrada pela tecnóloga em Alimentos e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Luana Carolina Alves Feitosa, a atividade abordou, entre outros temas, a definições e princípios gerais da informação em rótulos de produtos alimentícios; requisitos gerais relativos à informação e as responsabilidades das empresas; rotulagem geral de alimentos embalados e avaliação de rotulagem de produtos do mercado.