“Sustentabilidade combina com tudo”. A afirmação do CEO da Sorvetes Gut, Gian Lisboa, resume o posicionamento adotado pela empresa para a preservação do meio ambiente. Uma série de ações estão sendo adotadas para a conscientização dos consumidores da sorveteria e a mais recente delas segue a tendência da extinção dos canudos plásticos.  De acordo com Lisboa, nas três lojas próprias em Santa Cruz do Sul e Candelária, os tradicionais canudinhos foram substituídos pelos Tubetes Shake, canudos comestíveis feitos de wafer com sabor chocolate. A nova alternativa tem sido utilizada na maioria dos produtos, como sucos, chás, chocolate quente e milk-shakes, com exceção do shake expresso, para o qual já se busca uma solução em papel.

Lisboa ainda destaca que outras ações sustentáveis estão em andamento, como o uso de energia solar na produção do sorvete e madeira de reflorestamento nos palitos de picolé, coleta de água da chuva e encaminhamento do lixo para reciclagem. Também estão sendo cotadas pazinhas de madeira e em breve serão lançados os potes de 2 litros biodegradáveis. Com esta nova composição, os recipientes levarão 12 anos para se decomporem, contra os 450 anos dos anteriores, e ao final do período poderão ser transformados em húmus. O CEO revela que a Sorvetes Gut se preocupa com a natureza e a maioria das ações tem custo zero para os clientes. “Queremos deixar um impacto de conscientização e fazer com que as pessoas realmente pensem no planeta, no meio ambiente e no bem que estão fazendo”, comenta.